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Castelló

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  • Blog de
    15
    Julio
    2015
    Gafas de sol, ropa cómoda, un móvil con una buena cámara y por supuesto el palito de marras para esos selfies con el monumento de turno de fondo, eso es todo lo que se necesita para un día de turismo en el lugar que visitemos este verano. La temporada estival es sinónimo de vacaciones para nosotros porque así la hemos conocido desde que no alcanzábamos ni el medio metro. Pero nuestros antepasados tenían un concepto de esta época de descanso muy diferente, ¿quieres saber cómo disfrutaban ellos de estos meses tan esperados? Ya en la antigua Roma sus ciudadanos gozaban de algunos días de vacaciones, con la pequeña diferencia de que en esos días también se trabajaba. ¿Pero qué clase de vacaciones son esas? Te estarás preguntando. El chollo era que los romanos estaban exentos de obligaciones religiosas durante sus vacaciones y podían dedicarse totalmente a sus quehaceres diarios.Algo parecido ocurría también en la Edad Media. Los campesinos tenían la suerte de tomarse unas vacaciones judiciales y no ser citados en los tribunales con el buen tiempo. Así aprovechaban a trabajar el doble en el campo en los meses de máxima labor. Los que sí que se tomaban unas vacaciones dignas eran los jueces, que sin obligaciones que atender en verano decidieron cogerse los tres meses de asueto. Cosa que gustó al clero que poco tardó en imitar a los magistrados, dejando a su vez libres a los niños de las clases que impartían e instaurando la costumbre que se fue extendiendo hasta nuestros días. Hubo que esperar hasta el siglo XVIII para que los ociosos aristócratas franceses pusieran de moda el turismo moderno con sus viajes desde Versalles y París a la Champagne. El resto de mortales con menos tiempo libre y recursos más limitados tuvieron que esperar a la expansión del ferrocarril para poder visitar otras tierras desconocidas en vacaciones. No fue hasta el siglo XX cuando la gran mayoría de ciudadanos pudo disfrutar de unas vacaciones como las que conocemos hoy en día. Si no tienes pensado pasar unas vacaciones a la romana, LEVANTE-EMV te trae las mejores ofertas del verano de la mano de Sigatravel para que disfrutes de tu merecido descanso con tres noches de hotel en Lisboa o visitando la costa portuguesa de El Algarve.   ...
  • Blog de
    10
    Julio
    2015
      Hamburguesas, pizzas, pollo frito, patatas fritas, chocolate, pasteles… ¿Por qué nos gustará tanto la comida menos recomendable para nuestra salud? Aun conociendo las consecuencias no podemos evitar pecar de vez en cuando o demasiado a menudo dependiendo del caso. Algunos se sienten culpables tras el delito, otros prefieren ignorarlo, pero que nuestra fuerza de voluntad ceda ante tales manjares está más que justificado. Somos esclavos de estos placeres sin ni siquiera ser conscientes de ello, ¿quieres saber por qué? La evolución tiene parte de la culpa. Como muchos animales, hemos aprendido que lo sabores amargos se asocian a menudo con alcaloides tóxicos y que la acidez puede ser síntoma de deterioro o inmadurez del alimento. Esto hace que prefiramos sabores dulces, grasientos o salados que asociamos inmediatamente con alimentos ricos en nutrientes importantes para la supervivencia. Hayamos pasado hambre o no en nuestra vida, nuestros antepasados sí lo hicieron y se adaptaron a la situación consumiendo alimentos altamente energéticos para poder sobrevivir. De ahí nuestra tendencia innata por la comida rica en grasa y azúcar que ahora abunda a nuestro alrededor. Nuestro cerebro, ebrio de placer como Homer Simpson delante de un buen chuletón, también nos traiciona y envía mensajes para que sigamos consumiendo estos alimentos. El azúcar y la grasa generan respuestas neuronales que nos tientan a ello, a la vez que debilitan las señales de saciedad. ¿Y cómo luchar contra el destino? Parece que no tengamos escapatoria y estemos condenados a seguir con nuestros malos hábitos de alimentación. Pero la grasa, el azúcar y la sal también tienen importantes beneficios para nuestro organismo, por lo que quizás no haya que hacerlo y baste con cambiar la comida rápida y menos saludable por una más equilibrada. Cambiar la hamburguesa con queso por un bacalao gratinado con mayonesa de brócoli y las patatas fritas por un plato de pulpo a la gallega, como te invita a hacer LEVANTE-EMV en la Taberna Ribeiro en Valencia con la oferta de un menú gallego para una o dos personas con entrante, principal, postre y bebida. ...
  • Blog de
    06
    Julio
    2015
    La filosofía vegana y vegetariana están muy extendidas hoy en día, puede que tú mismo las compartas o es probable que conozcas a alguien que lo haga. Muchos famosos como Brad Pitt, Natalie Portman o Bryan Adams siguen estas dietas y han defendido sus beneficios ante el público en multitud de ocasiones. Pero… ¿conoces las diferencias entre un vegetariano y un vegano? ¿Sabes en qué consiste el veganismo y cuáles son sus beneficios? Aunque se parezcan y podamos creer que son lo mismo, un vegetariano y un vegano no lo son. Mientras que los primeros se niegan al consumo de productos que requieran la muerte de un animal pero no les hacen ascos a otros derivados de los mismos, los segundos son más drásticos en sus convicciones. Los veganos rechazan cualquier producto animal o derivado de ellos para el consumo alimentario. Esta filosofía puede extenderse en muchos casos también a la ropa utilizada o a cosméticos o productos farmacéuticos que hayan sido probados en animales. ¿Y todo esto por qué? Existe la creencia de que tomar lo que los animales elaboran para su consumo, la miel de las abejas por ejemplo, es como robarles el fruto de su esfuerzo. También se busca conseguir un trato justo para ellos y evitar su maltrato en granjas de cultivo y producción. Además, una dieta vegana bien diseñada tiene grandes beneficios para nuestra salud, reduciendo el riesgo de diabetes, cáncer, obesidad y problemas cardiovasculares. ¿Pero qué come un vegano? Pues principalmente frutas y verduras, arroz y frutos secos. Las proteínas que no obtienen de la carne y el pescado las consiguen de las lentejas, las hamburguesas veganas, las nueces y la leche de soja. El calcio del queso y la leche se sustituye por el de las almendras, el brócoli, la soja y el jugo de naranja. Una dieta ideal para reducir la cantidad de grasas y hormonas animales consumidas, así como el colesterol. Si ya sigues una dieta vegana o vegetariana o simplemente quieres probar una comida basada en productos vegetarianos y biológicos con un excelente sabor, LEVANTE-EMV te ofrece la oportunidad de hacerlo junto a otra persona en el Café Infinito de Valencia. ¡No lo dudes y expande tu paladar a estos sanos manjares! ...
  • Blog de
    03
    Julio
    2015
      ¿Qué mejor manera de escapar del insoportable calor del verano que bajo el agua? El buceo puede ser una actividad refrescante, y nadar entre la fauna y la flora del fondo marino una experiencia increíble. ¿Pero qué sabes en realidad sobre esta experiencia? ¿Sabías que la famosa bombona de oxígeno apenas contiene oxígeno? Descubre con nosotros algunas de las curiosidades de esta hermosa afición que te serán muy útiles si te decides a sumergirte en ella. La bombona de oxígeno, botella de aire para los entendidos, contiene en realidad aire corriente comprimido con un 80% de nitrógeno y solo un 20% de oxígeno. La absorción de nitrógeno, que depende de la profundidad, es lo que limita nuestro tiempo de buceo y a partir de los 30 metros absorbemos tanto que se produce una sensación de euforia y borrachera llamada narcosis del nitrógeno. Esta sensación, que puede parecerse a la que más de uno experimenta un sábado a altas hora de la noche, aumenta cuanto más bajemos hasta hacernos perder el control. A la vuelta a tierra nuestro cerebro sería incapaz de hacer incluso una división sencilla. ¿A alguien le suena esto como un domingo cualquiera? Todos sabemos por amigos, televisión o cultura popular que no debemos subir a la superficie rápidamente desde mucha profundidad o coger un avión tras bucear pero… ¿sabes cuál es la razón? El nitrógeno vuelve a ser el culpable, al descender la presión en muy poco tiempo, éste puede formar burbujas en la sangre con nefastas consecuencias para nosotros. ¿Y por qué el agua está tan fría? Aunque la temperatura exterior sea buena, la propagación del frío en el agua es 25 veces más rápida que en el aire, así que no te olvides de ponerte tu traje de neopreno si vas a bucear o te arrepentirás. Otra curiosidad del medio es que el sonido también se propaga más rápido en él, 10 veces más concretamente, por lo que es probable escuchar ruidos de barcos que están mucho más lejos de lo que parece.Si sientes ganas de respirar bajo el agua cuando buceas, tranquilo, no es por la falta de oxígeno, al menos mientras te quede aire en la botella claro está, sino por la necesidad que tiene tu cuerpo de liberar el dióxido de carbono. Y debes saber que a la hora de nadar basta con utilizar las aletas, las manos hay que dejarlas para girar. LEVANTE-EMV te anima a que experimentes este verano el apasionante mundo del buceo y aprendas todo lo necesario con el Club Actividades Subacuáticas Sedaví y su oferta de un completo bautismo de buceo para 1 o 2 personas en Valencia. ¡Disfruta del mar como nunca lo habías hecho antes! ...
  • Blog de
    26
    Junio
    2015
    ¡Por fin verano! Pero la alegría inicial desaparece súbitamente cual personaje de ‘Juego de Tronos’ cuando miras hacia abajo y ves esa hermosa curva que hace tu tripa y que juraste hacer desaparecer para estas fechas como todos los años. Es entonces cuando te comprometes firmemente a ir al gimnasio o salir a correr. Tres o cuatro días después, sentado en el sofá de casa mientras buscas el mando de la televisión entre los cojines, vuelves a percatarte de la maldita curva de la felicidad y recuerdas que todavía no te has calzado las zapatillas de deporte. Y es que dar el primer paso es lo más difícil. La pereza y el resto de nuestros quehaceres diarios pueden desmotivarnos fácilmente, por lo que aquí te damos unos sencillos trucos para que esto no pase. Regálate pequeños premios cuando cumplas con alguno de los objetivos que te marques. Eso sí, evita que sean comida para no echar por tierra el trabajo realizado. Convence a alguien para que te acompañe en el arduo camino de ponerte en forma. El esfuerzo se hará más llevadero si se comparte con otra persona y el comprometerte con ella te motivará a no dejarlo. No esperes recuperar el tipo en dos días, lo importante es la regularidad. Establece una rutina de horarios y ejercicios y sé fiel a ella. Por mucho que te machaques un día, no servirá de nada si no eres constante y te pasas el resto de la semana en el sofá. LEVANTE-EMV quiere ayudar a que te pongas en forma y te sientas bien con tu cuerpo con una oferta de 3 o 6 meses de clases de spin-e, e-fit, box-fit o pilates de suelo en el centro de bienestar Espacio en Blanco de Valencia. No busques más excusas y dale a tu salud y tu cuerpo la atención y el esfuerzo que se merecen.   ...