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  • Blog de
    11
    Agosto
    2015
        A las múltiples propiedades terapéuticas de la horchata hay que añadir una nueva e importante. La eliminación de la resaca. Tras años de comprobación, estos días he llegado a la conclusión definitiva, porque aunque ya estaba sobre aviso entre los noctámbulos habituales, ha sido el remedio más bendito (¡adiós al aquarius!) entre esas amistades que solo notan ese peleón malestar durante el verano. Es normal, pues las cenas se hacen largas, empiezan con cerveza, siguen con vino y concluyen con copa, competición imposible que trae consecuencias a cualquiera. Si encima la velada continua porque no tienes que conducir y estás cerca de donde duermes, es normal que hasta el más pintado se levante con resaca. Así que hay que ser precavido y proveerse del liquido elemento con denominación de origen en Alboraia. Aunque valen los envases esterilizados de los supermercados, es mucho más efectiva la natural, esa que se compra en las horchaterías. Recomiendo elegir la granizada y dejarla en la nevera toda la noche, e incluso beber un vasito antes de acostarse. Aunque ahora que pienso, la famosa Avinguda de l'Orxata, repleta de los mejores establecimientos para disfrutar de la auténtica bebida refrescante, podía —con el consenso de la autoridad municipal y comerciantes, por supuesto, además de servicio de metrovalencia nocturno a la puerta—, ejercer de «farmacia» de guardia y dar un servicio exclusivo. Seria todo un éxito, y el inicio de la Ruta de la Horchata. ...
  • Blog de
    03
    Julio
    2015
    Líbreme de contradecir tan pronto al alcalde Ribó. Porque los que aún nos atrevemos a ir en bici algún día conocemos el peligro, e incluso algunos podemos enseñar heridas. Más que convertir Valencia en el Amsterdam mediterráneo, la auténtica apuesta por descongestionar el tráfico pasa por la moto. Los de mi quinta, con perdón, hemos vuelto a la adolescencia. Si a los catorce suspirábamos por una vespino (artefacto ciclomotor del siglo pasado), ahora el que no tiene una scooter no es de este mundo. Por razones múltiples que van desde la hipoteca, los créditos, la crisis, al divorcio, pasando por el «pijismo» tardío, hemos redescubierto un vehículo bueno, bonito y barato. Con el argumento último más definitivo, pues por 40 euros puedes llegar casi a Roma. Pero además sin problemas de aparcamiento y autonomía «single», aunque con la posibilidad de paquete si suena la flauta. Como somos carne de la doctora Jennifer Melfi, la psiquiatra de Los Soprano, lo que realmente buscamos es la juventud perdida. ...