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Cocina para Indignados
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Blog Cocina para Indignados - jaime lopez fernandez

jaime lopez fernandez

Soy Jaime López Fernández, de Puerto Sagunto (Valencia) y escribo el blog www.cocinaparaindignados.com que combina cocina y política con ironía, sentido del humor y ciertas dosis de indignación. ...

Sobre este blog de Gastronomia

Cocina para Indignados (www.cocinaparaindignados.com) es un blog que utiliza la cocina como pretexto para hablar con ironía, sentido del humor y cierta dosis de indignación, de la crisis y la actualidad política, todo ello combinado con recetas atractivas, sencillas, económicas y divertidas. ...


Archivo

  • 27
    Noviembre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Muere envenenado Rafael Hernando por morderse la lengua en un a

    Me preguntaba una alumna, al hilo de una conversación sobre la maledicencia, si una serpiente venenosa podía morir víctima de su propio veneno. La pregunta puede dar risa, parecer ridícula, pero os aseguro que genera dudas a esas edades tempranas (como me temo que también entre algunos adultos, aunque en su caso tal vez más por el deseo de que fuera así para más de uno, visto lo visto, que por desconocimiento de la respuesta). De hecho, pregunté al resto de la clase qué opinaba y, como suponía, no hubo unanimidad.<...


  • 24
    Noviembre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Rita, las otras y el respeto

    La sombra de Rita es alargada incluso a la hora de su muerte, y las reacciones de los grupos políticos y de algunos ciudadanos no se han hecho esperar. Más allá de minutos de silencio (puestos a escoger, ninguno como el de Xavi Castillo), siempre me ha parecido fascinante cómo reaccionamos ante la desgracia ajena, y en el caso de una política de su calado, con tantas sombras sobre ella, por supuesto las respuestas han estado a la altura de las circunstancias. Para empezar, la falta de decoro y de respeto por parte de algunos partidos políticos ...


  • 13
    Noviembre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    La Amerikkka de Trump vista por mis alumnos de 12 y 14 años

    La Amerikkka de Trump vista por mis alumnos de 12 y 14 años - Blog Cocina para Indignados

    Si pensabas que se había dicho todo sobre las últimas elecciones en EEUU estabas muy equivocado. Nadie es ajeno al huracán Trump, ni siquiera los chavales de 12 a 14 año...


  • 30
    Octubre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Y el ganador es...¡No es sí!

    Y el ganador es...¡No es sí! - Blog Cocina para Indignados

    Decía Chimo Bayo hace unos días, en relación a la presentación de su libro ‘No iba a salir y me lie’, que “quien no haya desfasado no es de fiar”...


  • 06
    Octubre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Carta imaginaria de un socialista decepcionado

    Carta imaginaria de un socialista decepcionado  - Blog Cocina para Indignados

    Superado el estupor inicial de un fin de semana en el que las navajas han volado descontroladas en la sede de Ferraz, y sobrepuesto del espectáculo al que asistimos, donde sus ocupantes, org...


  • 01
    Octubre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Japuta al estilo Ferraz o el día que a Pedro Sánchez le dieron

    Japuta al estilo Ferraz o el día que a Pedro Sánchez le dieron  - Blog Cocina para Indignados

    Si Pedro Sánchez y Felipe González hubiesen probado los geles de placer, tal vez no hubiera sido necesario presenciar el bochornoso espectáculo al que estamos asistiendo. Hubie...


  • 21
    Septiembre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    ¡Que se mueran los gordos!

    Hace unos días los medios de comunicación vertían una noticia inquietante: La sanidad inglesa se planteaba discriminar (y excluir, llegado el caso) a obesos y fumadores del sistema sanitario público. Según la gestora de la entidad sanitaria, la medida tiene como objetivo inducir a que el ciudadano se preocupe y cuide de su propia salud, por responsabilidad con él mismo y con los demás. Aunque, bajo esa paternal excusa, parece claro que se esconde el afán contumaz y despreciable del estado, del poder, de quien corta el bacalao, por...


  • 06
    Septiembre
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Cómo dignificar un vino de menos de 3€ y no morir en el intento

    Cómo dignificar un vino de menos de 3€ y no morir en el intento - Blog Cocina para Indignados

    Muy pocas personas pueden permitirse el capricho de beber vinos caros todos los días, pero la mayoría de nosotros podemos sacarle partido a un vino económico, hacer que brille ...


  • 27
    Agosto
    2016
    Valencia
    Gastronomia

    Cómo salir airoso al catar un vino tinto sin tener ni idea ni d

    ¿A cenar con los del trabajo? ¿Con los amigos? El ritual siempre es el mismo: entramos al restaurante, nos acomodamos, miramos la carta, comentamos lo buenísima que debe estar tal o cual sugerencia, y mientras, en una esquina y abstraído, disertando calidad y precio con el de al lado, apasionado también, el más entendido (o el que lo bebe con mayor alegría, que también), estudia con atención la carta de vinos, se decanta por uno, pregunta si le parece bien al resto (en especial a su vecino), y si es así, se cierran las mi...


  • 20
    Agosto
    2016

    Valencia
    Gastronomia

    Viaje al lugar donde el sol aún rige el paso de las horas

    Hay ocasiones en las que el verano nos sorprende con algo inesperado que supone una colisión frontal con todo a lo que estamos acostumbrados. En pleno agosto, mientras la clase media trabajadora derrama sus días de descanso por playas y pueblecitos, y ocupa su pequeño lugar en el mosaico de la masificación, rincones como la Estrella, solitarios, salvaguardados por la distancia y una naturaleza abrumadora y bella, surgen como un milagro hermoso, sorprendente y arrebatador.


    Aquí no se llega por casualidad, tal vez la mejor manera de descubrir un lu...