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Comer sin Milongas
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Blog Comer sin Milongas - Rafael Viguer

Rafael Viguer

Editor de comersinmilongas.com

Sobre este blog de Gastronomia

Además de anotar experiencias en barras y restaurantes, especulo acerca de las "milongas" que se cuentan en el mundillo gastronómico valenciano.


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  • 24
    Septiembre
    2012

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    Un blanco y negro en la terraza del Voramar

    Un blanco y negro en la terraza del Voramar ¿Hay quién dé más? Ni la leche merengada es la de La Suprema, ni el café granizado el deOxatería Joan... pero hay veces en que el marco puede con todo. Y este es caso.

            

    La terraza del Voramar, o la solera de su restaurante con miradores de mobila, son emblemas de un pasado burgués y cosmopolita cuyo origen data de los años 30. El Hotel forma parte del llamado Biarrizt valenciano en Benicasim, un paseo formado por un conjunto de villas de la alta burguesía de principio de siglo que merece la pena visitar.

      (*)       (*)

    Dicen que por allí pasaron Hemingway, Alejo Carpentier, Erhenburg, tal vez John Dos Passos y otros personajes. Berlanga rodó en 1953 "Novio a la vista" y Manuel Vicent publicó en 2010 la novela ambientada integramente en el hotel, "León de ojos verdes".  

                      (*)

    Si un huésped se sienta en el comedor de la 1º planta a disfrutar de su menú de 20 € con bebida, postre y café incluidos, que no espere vanguardia ni filigranas gastronómicas, comerá bien y estupendamente atendido, pero sobre todo quedará cautivo de una atmósfera, libre de imposturas e imposible de reproducir en cualquier otro lugar de la costa valenciana.

         

    Conviene anotar además que el Hotel aloja en sus instalaciones la oficina en en la Comunidad Valenciana de la ONG Acción Contra el Hambre. Lo hace de forma gratuita, además de donar el 0,7% de sus beneficios.

    En Septiembre y Octubre existe un menú de 25 € en el Restaurante compuesto por; croquetillas caseras de jamón ibérico y queso, ensalada de canónigos y quesos tiernos sobre salmón marinado en carpacho. Mejillones de roca abiertos al natural y calamara de playa frito a la andaluza. Y como plato principal, paella de bogavante. De postre crema catalana suave con aromas de vainilla y caramelo. Por la noche, disponen de un interesante menú de tapas por 20 €.

    Para más informacion visitar su web

     (*) 3ª, 4ª y 6ª foto procedentes de http://www.voramar.net/

     

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