Vinaròs presentará en Valencia el concurso de cocina con langostinos

JUAN JOSÉ BENITO VINARÒS Valencia acogerá la presentación del concurso de cocina aplicada al langostino de Vinaròs 2009. La presidenta del Patronato Municipal de Turismo y edila del área, Mª Carmen Obiol, desvelaba ayer que la presentación se efectuará en 15 de septiembre en el restaurante Arrop, de Ricard Camarena.
En ediciones anteriores la presentación de este concurso gastronómico se ha efectuado en Barcelona, Zaragoza, San Sebastián o el Principado de Andorra, que la acogió el año pasado con gran éxito. Con estas presentaciones se busca dar a conocer una imagen de destino turístico y gastronómico de calidad en localidades con potencial de demanda turística para Vinaròs, explicaba Obiol.
Respecto al concurso de este año, se celebrará el 21 de septiembre, a partir de las cinco de la tarde, en la plaza San Agustín, donde se prepararán los platos, y como en ediciones anteriores el auditorio municipal acogerá la deliberación del jurado.

Jurado
Obiol informaba que el jurado estará presidido por Xosé Torres Cannas, cuyo restaurante Pepe Vieira Camiño da Serpe, cuenta con una estrella Michelín. Asimismo, Rubén Sánchez del restaurante El Bodegón de Daimiel, que el año pasado fue el ganador del concurso, será el encargado de preparar la cena de gala que se celebrará en las antiguas caballerizas del santuario de la Misericordia.
Este concurso lleva de forma paralela unas actividades dirigidas a los más pequeños a cargo del reconocido restaurador local Juanjo Roda con el taller que lleva por nombre El Llagostí Divertit. Además, hoy se inician las II Jornadas de cocina aplicada al langostino de Vinaròs, que se prolongarán hasta el 27 de este mes. En ellas participan ocho restaurantes integrados en el Club de Producto Gastronómico