Todos los sabores del chocolate

II Feria del Chocolate y el DulceChococas reúne a 22 empresas que, a través de sus stands, muestran todas las posibilidades gastronómicas de los chocolates y dulces. La feria, que permanecerá abierta hasta el domingo, descubre todo un mundo de sabores.

DANIEL LLORENS CASTELLÓ La segunda edición de la Feria del Chocolate y el Dulce Chococas, que se celebra hasta el próximo domingo en la plaza España, reúne a 22 stands y tiene como objetivo "acercar el chocolate y el dulce a los castellonenses", según fuentes de la organización.
La muestra, organizada por la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería con la colaboración de la empresa Imagina, es "una cita que reúne la mejor representación de un producto como el chocolate, la repostería y el pan artesano, una feria para toda la familia", según manifestó el alcalde de Castelló, Alberto Fabra, durante la inauguración oficial de la feria. Además, el primer edil destacó el apoyo y la apuesta del Ayuntamiento de Castelló por "dinamizar el comercio tradicional y propiciar que puedan promocionar sus productos de una forma diferente y atractiva".
Asimismo, Alberto Fabra incidió en que esta feria no se limita a la exposición y venta de productos, sino que "tiene actividades para niños y adultos que hacen más divertida y amena la estancia". En concreto, esta muestra ofrece talleres, juegos infantiles, espectáculos de magia, así como un concurso de dibujo entre los más pequeños para elegir a la que será la mascota de la feria. Además, también se ofrecen demostraciones por parte de expertos en pastelería como el campeón de España de caramelo o del ex campeón de bollería.
Chococas cuenta también con una página web propia que se presentó ayer en el transcurso de la muestra y estará que activa durante todo el año para que los castellonenses puedan visitarla y conocer las actividades, los stands y diversas recetas de dulces.
Fabra inauguró la feria acompañado por la concejala Marisa Ribes, y el presidente de la patronal de panadería, Cipriano Cortes. Además, por la mañana, la feria recibió la visita de la directora general de comercio de la Generalitat Valenciana, Silvia Ordiñaga.