Benicarló concederá este año su más preciado galardón, la Alcachofa de Oro al urólogo José Salvador Bayarri, oriundo de Benicarló que actualmente dirige la unidad de Urología en la Fundación Puigvert de Barcelona donde aplica las últimas tecnologías en el tratamiento del cáncer de próstata. El edil de Agricultura del Ayuntamiento de Benicarló Eduardo Arín remarcó el acierto del personaje tributado al ser "un profesional de la salud que conoce muy bien los beneficios que aporta consumir esta hortaliza".
La entrega del galardón tendrá lugar el día 29 de enero en el marco de la Gala de la Alcachofa, uno de los platos fuerte de la fiesta que honra a la hortaliza que este año alcanza su XVII edición. De momento queda en suspense la identidad de la agricultora, porque este año será mujer, que merece el homenaje del sector en la misma ceremonia.
Las celebraciones de tributo a la alcachofa arrancarán, sin embargo, el día 22 de enero con el encendido de una guirnalda en forma de alcachofa en la plaza de la Constitución. A través de la fiesta se pretende incentivar el consumo de la hortaliza y hacer frente a una crisis que sí se ha notado en el presupuesto destinado a la celebración, con 50.000 euros menos. Los festejos arrancarán el día 22 coincidiendo con el inicio de la ruta del pincho, una iniciativa en la que de momento ya han confirmado su participación 32 locales y que se prolongará hasta el 31 de enero.
Nuevamente se repite la Volta als Aljubs, el día 24, pero en esta ocasión se modificará el itinerario centrándose en los de la Pistola y el Aljub Vell y culminando como marca la tradición con el reparto de olleta benicarlanda entre los participantes. Por otro lado, se incorporan a la agenda de la fiesta las jornadas técnicas sobre la alcachofa organizadas por el centro integral público de formación profesional. Además como actos estrella la degustación gastronómica y la "torrà" popular de alcachofas en la plaza de la Constitución. n. oms
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