Tapería Calatrava y Trastos ganan la Setmana de la Taronja en Burriana

LEVANTE DE CASTELLÓ BURRIANA Un solomillo a la fantasía de naranja y un tiramisú de naranja, presentados respectivamente por los restaurantes Tapería Calatrava y Trastos, han sido los platos ganadores del concurso que ha servido de broche final a la primera Setmana Gastronòmica de la Taronja, organizada por la Asociación de Hostelería de Burriana y que ha contado con el respaldo del ayuntamiento. Los 15 participantes se dieron cita ayer en la Pizzería Pinocchio, donde el jurado valoró todas las creaciones presentadas. El tribunal sopesó la originalidad, la textura, el sabor y la presencia de la naranja.