Es uno de los caballos de batalla de los aficionados. La consideración de los "bous al carrer" como Fiesta de Interés Turístico le daría una entidad mayor y para sus promotores, podría dificultar una futura prohibición. Aun así, esta posibilidad es bastante difícil y desde la Generalitat no parecen estar muy por la labor en otorgarle esta figura legal. Así lo dejó entrever Serafín Castellano al ser preguntado por los periodistas, ya que se remitió a Dénia o Segorbe como ejemplos de esta declaración pero no contempla ampliar a los más de 300 festejos que se realizan en la Comunitat.
Así, cabe recordar, como apuntó el conseller, que sólo els "bous a la mar" de Dénia y la Entrada de Toros y Caballos de Segorbe disfrutan de la consideración de Fiesta de Interés Turístico. Ni los encierros que se han popularizado en los últimos años, ni los "bous en corda" ni el "bou embolat" de ningún municipio de la Comunitat disfrutan de esta figura.
Por su parte, Castellano anunció que los técnicos de la Generalitat están realizando estudios para conocer cuál es el impacto económico de la fiesta de "Bous al Carrer" en la Comunitat. Es fundamental, "ya que será un argumento más de cara a defender la continuidad de esta fiesta". Ganaderías, comercios locales y aseguradoras se benefician de esta práctica que mueve a miles de personas y, según sus defensores, atrae gran cantidad de turistas de dentro y fuera de la Comunitat.
Castellano también defendió que es fundamental "buscar el justo equilibrio entre el disfrute de una fiesta tan arraigada y tradicional en la Comunitat como son los "bous al carrer", y las adecuadas medidas de seguridad". Aun así, reconoció que en actividades "de riesgo" como estas, es imposible garantizar la seguridad al 100%. Además, Castellano explicó que el reglamento actual "no es nada restrictivo", puesto que la petición de solicitudes "aumenta cada año" como se ha visto en la memoria de 2009. También apuntó que de todas las peticiones no se había denegado ninguna y sólo un 1% fue puesta en cuestión, lo que denota "la seriedad" de los aficionados. S.P.castelló