16 de septiembre de 2015
16.09.2015

Diecisiete bares ponen en valor el pescado y el pulpo de la lonja de Benicarló

Las Jornadas del Pinxo, del 25 de septiembre al 4 de octubre, son la antesala de las jornadas gastronómicas

16.09.2015 | 00:11
Diecisiete bares ponen en valor el pescado y el pulpo de la lonja de Benicarló

La séptima edición de las Jornadas del Pescado y Pulpo de Lonja de Benicarló arrancará oficialmente este viernes con el encendido de la tradicional guirnalda en la plaza de la Constitución. Así lo anunciaron ayer los concejales de Agricultura, Domingo Roca, y de Comercio y Turismo, Rosana Marzá, acompañados de los representantes de los restauradores, Manuel Rico y Antonio García, y del presidente de la Peña l'Arjub, Alberto Rico. Desde el 25 de septiembre hasta el 1 de noviembre, Benicarló se volcará en la organización de unas jornadas que tienen como objetivo potenciar dos de los principales productos de las costas benicarlandas: el pescado y el pulpo de lonja. La antesala a las jornadas la protagonizarán las Jornadas del Pinxo del Pescado y Pulpo de Lonja, que empezarán el mismo 25 y se alargarán hasta el 4 de octubre. La iniciativa ha tenido este año una gran acogida entre los bares y restaurantes de la ciudad y contará finalmente con 17 participantes. Todos ellos, con sus propuestas elaboradas con pescado y pulpo de lonja, podrán optar al premio al mejor pinxo, un concurso organizado por la Peña l'Arjub con el objetivo de dar a conocer el trabajo de los restauradores, de incentivar la participación de la gente en las jornadas y de generar actividad social. El plato fuerte de las Jornadas será, como cada año, la Demostración Gastronómica que tendrá lugar el día 4 de octubre en una ubicación diferente: la explanada donde se hacen los bous a la mar buscando abrirse al mar y al puerto.

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