El Ayuntamiento de Ares del Maestrat ha vuelto a poner en marcha el molino harinero de Sol de Costa. Con la colaboración de Fernando Salvador, decenas de visitantes vieron en directo cómo la fuerza del agua hacía mover toda la maquinaria de molturación. El Ayuntamiento de Ares ha trabajado en la restauración de la balsa, la maquinaria y las conducciones que permiten que la fuerza del líquido elemento muela el grano.
Los visitantes, además de ver en marcha esta maquinaria que funcionó hasta mediados del siglo XX pudieron visitar el centro de interpretación en el que se explica cómo fue la vida del molinero.
