Premiados los mejores pinchos de pulpo en Benicarló

21.09.2016 | 08:11
Premiados los mejores pinchos de pulpo en Benicarló
Premiados los mejores pinchos de pulpo en Benicarló

El IV Concurso del Pinxo de Pulpo a Caduf que organiza la Peña l'Arjup dentro las Jornadas Gastronómicas del Pulpo a Caduf ya tiene ganadores. La Peña ha concedido al Cotton Café & Arte Wine el primer premio por un pincho llamado «Nido de mar», basado en una base de pasta griega kataifi, el pulpo como ingrediente principal, una crema de queso con vinagreta de almendra con anchoa.El segundo premio fue para el Restaurante Braseria Sant Gregori que ha laborado el pincho «Sorpresa de mar y huerta», y el tercer premio, otorgado a Rex Tapas y Vinos, se bautizó como «Pulpo marinado al estilo Rex».

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