«Creemos en la calidad de nuestros productos, en la singularidad de nuestra cocina y hoy se demuestra con esta plataforma única que hemos creado para abrir nuevas oportunidades para un sector clave para el desarrollo de la provincia». Con estas palabras validó ayer el presidente de la Diputación de Castelló, Javier Moliner, la I Feria Gastronómica Castelló Ruta de Sabor
Un total de 35 productores de la provincia y cerca de un centenar de profesionales del sector de la comercialización, distribución y restauración ya han conocido de primera mano el patrimonio gastronómico provincial de cara a aprovechar sinergias y valorizar la producción local.
