03 de noviembre de 2016

Vila-real degusta un buen plato de Olla de la Plana en las jornadas gastronómicas

La plaza de la Vila acogió el reparto para 600 personas y el jurado probó las propuestas de los 12 restaurantes

03.11.2016 | 01:11

Decidir qué restaurante de Vila-real prepara con más acierto un plato tan popular como la Olla de la Plana no va a ser tarea sencilla para el jurado profesional que ayer tuvo que catar la versión de esta receta que preparó cada uno de los 12 restaurantes participantes en las VII Jornadas «Mengem a Vila-real», y que tuvo como complemento perfecto una degustación de olla para 600 personas.

Las jornadas gastronómicas se desarrollarán a lo largo de todo este mes y los interesados en participar tendrán varias oportunidades de probar las más de 50 propuestas distintas de entrantes, primeros y segundos platos que van ofrecer los restaurantes participantes, aunque ese medio centenar de platos adquirirá un protagonismo inevitable el más típico, la olla de la plana.

Quienes se acercaron ayer por la tarde a la plaza de la Vila no solo pudieron dar su opinión personal sobre la degustación, sino que además se sumaron a una iniciativa solidaria ya que, como explicó el concejal de Economía, Xavier Ochando, los asistentes aportaban 1 euro por plato «que se destinará íntegramente a Sant Vicent de Paül, para que pueda seguir ayudando a los vecinos que más lo necesitan».

Aunque el jurado estuvo presente en la actividad de ayer, y cada uno de sus 6 integrantes fueron los únicos privilegiados en poder catar todas las propuestas a concurso, el resultado no se conocerá hasta el mes de diciembre, por lo que quienes completen las jornadas visitando los 12 restaurantes podrán valorar si el veredicto ha sido justo, desde su punto de vista.

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