12 de noviembre de 2016

Los negocios de Almassora multiplican la reserva con las Jornadas gastronómicas

El ciclo que ensalza la cocina a base de arroz y naranja ha comenzado con menús degustación, tapas, música y demostración de cocina

12.11.2016 | 00:50
Los negocios de Almassora multiplican la reserva con las Jornadas gastronómicas

Los restaurantes de Almassora ya han iniciado las «I Jornades gastronòmiques de l'arròs i la taronja» con hasta medio centenar de reservas para degustar los menús de mediodía. La expectación creada por el ciclo gastronómico ha multiplicado el trabajo en las cocinas de los siete locales que hasta el próximo 4 de diciembre participarán en esta ruta.

El precio cerrado de 20 euros para un menú que consta de entrantes, un plato principal elaborado con arroz, postre, bebida y café ha despertado el interés de los amantes de la buena mesa, desde ayer pudieron empezar a probar todas las propuestas. El concejal de Comercio, Santiago Agustí, indicó que «los restaurantes ya tienen reservadas entre 40 y 50 plazas para el fin de semana».

Además, Asador Tasazu, Olisec Café & Vins, Sidrería Sanabria, Cafetería Jasmi, Rincón de José Antonio, Sindicat CaixAlmassora y La Rua Restobar iniciaron ayer por la tarde los menús de tapas, una propuesta que incluye tres montaditos y bebida por 10 euros. Antes de que comenzaran a servirse estos platos tuvo lugar la primera demostración de cocina a cargo del chef Rubén Amorós, del restaurante Rústico de Castellón, que ha optado por arroz con pato, anguila y «garrofó».

Las 30 plazas disponibles para participar en el «showcooking» estaban agotadas, por lo que el taller se trasladó al Espai Mercat, en la primera planta del mercado central,

Además, los artistas locales Alhaire actuaron en la plaza de España a las 22 horas y amenizaron la gran jornada gastronómica.

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