La futura Ley de Turismo autonómica aumentará la protección en la provincia de Castelló los festivales y su gastronomía, dos de las principales fortalezas de la provincia, según Francesc Colomer. En el primer caso, se potenciará, explicó, como un elemento diferenciador al concentrar la mayor densidad de festivales de Europa, mientras en el segundo se dará más cobertura al restaurante-gastronomía como promoción de la cocina autóctona. J. M. castelló
