El rector de la Universitat Jaume I, Vicent Climent, y el presidente de la Asociación de Hosteleros Unidos del Mediterráneo, David Gómez, han firmado un convenio marco con el objetivo de establecer una colaboración en actividades de interés mutuo que permitan el desarrollo, crecimiento y profesionalización del sector de la hostelería en el territorio. Al acto de firma también han asistido Miguel Ángel Moliner, vicerrector de Economía y PAS; los profesores de Derecho del Trabajo y Seguridad Social y colaboradores del «Espacio Jurídico de Estudios Laborales» de la UJI, M. José Mateu y Fernando Vicente; y Aurora Arranz y Dara García, secretaria de la asociación.