La Diputación de Castelló potencia la producción de productos castellonenses de calidad para mejorar las oportunidades económicas en el sector agroalimentario y fruto de este trabajo es el reciente lanzamiento de 71 VODKA, el primer vodka castellonense y que tiene previsto entrar bajo la marca promocional de Castelló Ruta de Sabor.
71 VODKA, es un vodka producido por Bodegas y Destilerías Carmelitano de Benicàssim, que cuenta con el respaldo de Castelló Ruta de Sabor, y que ha sido elaborado con el agua del manantial natural de Fuente en Segures, de Benassal. El nombre de la marca proviene del número de kilómetros que existen desde el manantial de Benassal hasta la destilería en Benicàssim.
