Levante-EMV, Valencia
Estudios epidemiológicos indican que la deficiencia en vitamina A es un grave trastorno nutricional de gran repercusión mundial. Incluso en sus formas subclínicas, este déficit aumenta la morbilidad y mortalidad de gran variedad de infecciones entre las que se incluyen las que afectan al tracto respiratorio.
Mientras tanto, en la Universitat de València el investigador Guillermo Esteban, farmacéutico, defendía días atrás su tesis doctoral y caracterizaba las alteraciones que la ingesta de dietas carentes en esta vitamina produce en la membrana basal pulmonar, componente fundamental de la pared alveolar. El estudio dirigido por María Pilar Marin (Hospital Universitario «La Fe») y Joaquín Timoneda (Facultad de Farmacia) demostraba que estas alteraciones podían ser reversibles mediante la administración de ácido retinoico.
Los resultados de esta tesis, demuestran por tanto que la deficiencia en vitamina A altera profundamente la estructura y composición de la membrana basal alveolar (colágeno I y IV, lamininas, metaloproteasas...), que pueden ser desencadenante para el desarrollo de diversas patologías pulmonares. Además, los investigadores comprobaron que la administración de ácido retinoico (inyecciones diarias durante 10 días) revierte, al menos en parte, dichas alteraciones. El tribunal de tesis fue presidido por José Becerra, catedrático de la Universidad de Málaga. Parte de estos resultados han sido publicados en el Journal of Nutritional Biochemistry.