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El Consell admite la mala calidad del menú de la residencia de Carlet y obliga a mejorarla

 

CARLOS ALÓS ALZIRA
La Conselleria de Bienestar Social admite que la comida que sirve la residencia de ancianos de Carlet es mejorable. El departamento que dirige Angélica Such abrió el pasado mes de marzo una investigación después de que los representantes de los usuarios denunciaran que los menús que sirve la adjudicataria del servicio, Albie Catering, llegaban a resultar "repulsivos". Incluso la consellera Such visitó la residencia para tranquilizar a los ancianos y se comprometió a abrir una investigación sobre la calida de la comida. También la alcaldesa de Carlet y senadora, María Ángeles Crespo, comió con los residentes tras la visita de la consellera. Una vez realizadas las inspecciones, Bienestar Social concluye que los denunciantes tenían razón, que su queja era "legítima" y la comida "mejorable", según fuentes del Consell. Tras la denuncia pública, Bienestar Social presionó a la adjudicataria, Albie Catering SA, a la que había adjudicado un contrato por el que le paga cinco euros más al día por residente, para que mejorara el servicio. La investigación también halló deficiencias en la cocina del centro, donde se preparan los alimentos.

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