Dolia es un certamen de enoturismo y gastronomía que se cuece a fuego lento. Los ingredientes son de primera. Arranca el próximo jueves con un showcooking del chef valenciano Ricard Camarena. Presentará un plato creado a propósito para esta muestra gastronómica que tendrá como ingrediente principal el moscatel de Alejandría de Teulada.
Además, ese mismo día, se presentará la nueva etiqueta del vino espumoso Pitágora. La etiqueta la ha diseñado el cocinero de Dénia Quique Dacosta, quien cuenta con tres estrellas Michelin. Al día siguiente, l'Escola de l'Arrós hará un curso-demostración. Los asistentes podrán degustar otra receta exclusiva, Molècules de Moscatel.
