Las cooperativas valencianas piden que se difundan las bondades de los cítricos para prevenir la enfermedad

S. S. VALENCIA La producción de mandarinas y naranjas valencianas, que de siempre se han demostrado como un alimento saludable y eficaz para prevenir resfriados y gripes, cobra esta temporada una importancia especial.
La preocupación generalizada entre la población por los riesgos de contraer el virus, unido a las recomendaciones ampliamente difundidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las autoridades sanitarias de numerosos países, pueden representar un revulsivo que contribuya a incrementar el consumo de estas frutas, tanto en España como en los grandes y tradicionales mercados europeos.
La citricultura valenciana, sumida desde hace años en una crisis estructural que ha llevado al abandono de miles de campos a lo largo y ancho de la Comunitat, puede encontrar en la alarma generada por la gripe A un magnífico reclamo para divulgar sus saludables propiedades.
El presidente de la Federación de Cooperativas Agrícolas de la Comunitat Valenciana, Cirilo Arnandis, expresó ayer a este periódico su interés en que, aprovechando la alarma que ha generado la pandemia de la gripe A, las autoridades sanitarias se esfuercen en difundir entre la población los beneficios que puede acarrear el consumo de cítricos durante los meses del otoño y el invierno.
Arnandis indicó que la mayoría de los ciudadanos ya conoce los efectos de la vitamina C, y de las mandarinas y naranjas en particular, como agente protector de determinadas enfermedades y, en general, de lo saludable que resulta comer fruta fresca. "La vitamina es una medicina que no requiere ninguna receta y que todos los médicos recomiendan", indicó Arnandis, quien reconoció que las recomendaciones que están difundiendo la OMS y los ministerios de Sanidad de la Unión Europea pueden tener efectos positivos sobre el consumo y, a su vez, sobre los precios, aunque eso es algo que todavía está por ver. Cirilo Arnandis, en cualquier caso, advierte, ante una mayor demanda de cítricos valencianos, que "habrá bastantes naranjas" para abastecer los mercados.
Sabido es que, en países como Alemania, la importación de naranja valenciana se incrementa de forma notable cuanto más riguroso es el invierno, justamente porque sus ciudadanos conocen los beneficios de la vitamina C.
Las autoridades científicas advierten, en cualquier caso, que el consumo de cítricos y otras frutas ricas en vitamina C no debe llevar a confusiones. No se trata de medicamentos que curen la gripe A, ni siquiera los resfriados, pero sí incrementa las defensas del cuerpo para hacer frente al virus.