Medio Ambiente limita la recolección en los espacios naturales

La conselleria de Medio Ambiente ha hecho públicas sus recomendaciones para la recogida de setas que incluyen desde medidas para preservar los ecosistemas hasta recomendaciones de autoprotección frente a intoxicaciones. La conselleria ha advertido de un incremento de la vigilancia en parques naturales como Serra Mariola, el Carrascar de la Font Roja, la Serra d´Espadà, el Macizo de Penyagolosa, la Serra Calderona, la Tinença, la Puebla de San Miguel y las Hoces del Cabriel.

Las restricciones territoriales
Por otro lado, la Conselleria de Medio Ambiente, Agua, Urbanismo y Vivienda elaboró el pasado año una normativa complementaria a la genérica para el ámbito del Lugar de Interés Comunitario (LIC) de Tinença de Benifassà, Turmell y Vallivana. La recolección del rovelló, podrá hacerse del 1 de septiembre al 31 de diciembre exclusivamente en terrenos forestales que no se hallen sometidos a restricciones de acceso por cualquier motivo. El propietario forestal podrá manifestar expresamente la decisión de no permitir la entrada indiscriminada para la recogida de setas y otros hongos en fincas de su propiedad, mediante la comunicación de esta decisión a la Conselleria de Medio Ambiente. En el caso de los terrenos públicos o privados con alguna restricción respecto a esta actividad, se requerirá el permiso expreso de los propietarios.

Cantidad limitada
Con carácter general no deben recogerse más de seis kilos de setas por persona y día porque a partir de esta cantidad, se considera aprovechamiento forestal y se necesita una autorización especial. En Mariola o Font Roja la cantidad está limitada a cuatro kilos y existen áreas de reserva integral donde la recolección está totalmente prohibida.

Herramientas
Sólo está permitida la utilización de navajas o cuchillos de hoja corta para cortar los ejemplares adultos siempre desde la base, estando prohibidas las herramientas que escarben el terreno, como ganchos azadas u hoces. No solo está prohibido el uso de estas herramientas, sino también llevarlas encima durante la recolección.

Manejo
Para localizar las setas hay que evitar remover el terreno para que el suelo permanezca intacto. Para el transporte han de emplearse cestas de mimbre para favorecer la dispersión de las esporas y garantizar una buena campaña al año siguiente. Por lo tanto, están prohibidas las bolsas y los cubos de plástico. Además, hay que respetar los ejemplares pequeños y no se deben destruir las setas que no se conozcan.

Ante las dudas
Si no conoce bien una seta, no la coja. No la estropee dándole una patada o rompiéndola. Detrás de usted puede venir alguien que si la conozca y, además, todas tienen una misión en la naturaleza. Si ya la ha cogido tirelá donde estaba.
Precauciones
No haga caso de los remedios tradicionales para «saber» si una seta es o no venenosa. No funcionan. Evite transportar el bolsas de plástico las setas. Una seta comestible fermentada puede ser peligrosa.