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RAFEL MONTANER VALENCIA
El endurecimiento de la ley antitabaco que prepara el Gobierno, que en 201o aspira a colgar el cartel de "prohibido fumar" en todos los restaurantes y locales de ocio, ha encendido todas las alarmas en la hostelería valenciana. En la Federación Empresarial de Hosteleria de Valencia (FEHV), donde estiman que la prohibición total supondrá sumar otro 10% de pérdidas al 20% de retroceso de las ventas que ya han sufrido por la crisis, rechazan de plano esta medida.
A estas pérdidas habría que sumar las inversiones realizadas por los hosteleros en la instalación de purificadores de aire, merced al decreto de la Generalitat que regula aplicación de la ley antitabaco. Esta normativa autonómica, que obvia la obligación de separar físicamente las zonas de fumadores a cambio de la implantación de extractores, ha hecho que la la Comunitat Valenciana sea la autonomía que más ha invertido en estos aparatos.
Inversión en purificadores de aire
El presidente de de la FEHV, Juan Carlos Gelabert, destaca que "uno de cada tres purificadores de aire que se han instalado en España están en la C. Valenciana". Esto, apuntan desde la federación, ha supuesto un desembolso de 1.500 millones de euros por parte de los hosteleros de la Comunitat. Un dinero que se desvanecerá como el humo, "ya que al cambiar la ley sin que se haya cumplido el periodo de amortización no se podrá recuperar lo invertido", lamenta Gelabert.
Las consecuencias de la prohibición total son claras para los hosteleros. Lo primero, dicen, será un menor tiempo de estancia de los fumadores en bares y restaurantes, con la consiguiente reducción del gasto.
En este sentido, Gelabert, recalca que "el café o la copa después de la comida ya no la tendremos, lo que en una época de crisis en la que ya no hay margen de maniobra para reducir los gastos, la disminución de ingresos supondrá el cierre de muchos locales y la pérdida de bastantes puestos de trabajo".
El líder de la FEHV también alerta de que si se prohibe fumar en las discotecas "se agravará el problema del 'botellón' en la calle, ya que el 40% de los clientes de estos locales son fumadores habituales o de fin de semana, con lo que aumentarán las quejas vecinales".
"El sector plantea sensatez al Gobierno -añade Gelabert-, ya que en plena crisis no es el momento de instaurar una prohibición total". Como alternativa, prefieren "pactar un calendario de progresividad" o la realización de campañas de concienciación contra el tabaco.
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