Ontinyent estrenó ayer una Ruta de la tapa a precios populares —desde 2 euros bebida y tapa—, con la que el ayuntamiento y la asociación de hosteleros Ahval quieren dinamizar la hostelería local. Se trata de una iniciativa que se pone en marcha cada jueves en el marco de la campaña Ontinyent al Carrer, pero con vocación de mantenerse con el mismo formato durante el resto del año, según explicaron ayer la concejala de Comerç, Sayo Gandia, y el presidente de Ahval, Jordi Martínez, que destacaron el {interés de potenciar la ciudad también como polo de atracción gastronómico para el turismo, y el jueves como un día de la semana también atractivo para salir por la ciudad».
A la iniciativa se han sumado 15 establecimientos hosteleros que desde ayer y hasta el 9 de noviembre dispondrán centenares de tapas de diversos tipos, diseñadas siguiendo la línea de cada local. Para potenciar la ruta, se podrá degustar una tapa con bebida a partir de 2 euros, difundiéndose miles de trípticos con un mapa y códigos QR para localizar mejor cada local. Las tapas se podrán degustar a los largo del día siguiendo el horario habitual de cada local, explicaron ayer Gandia y Martínez.
