Un total de 700 alumnos de infantil y primaria de los colegios de Ontinyent participarán en los programas Esmorzar Saludable y Escola de Cuina impulsados por la concejalía de Educación, y que eran presentados ayer coincidiendo con la víspera del Día Mundial de la Alimentación que se celebra este viernes. El regidor de Educación, Óscar Borrell, explicaba que con estos proyectos, que estarán en marcha durante los meses de octubre a diciembre, se quiere favorecer y complementar el aprendizaje en los centros educativos, combinándose en esta ocasión diversión y aprendizaje «porque los niños y niñas interiorizan mejor como de importante es comer adecuadamente», indicó.
El proyecto Esmorzar Saludable, dirigido a alumnado de 5 años, fue expuesto por la farmacéutica Alicia Baldó y la médico Xelo Sanchis, que explicaron que se trata de un total de tres talleres con juegos, cuentos y manipulación de objetos, con los cuales se quiere responsabilizar a los pequeños en el proceso de su alimentación, «para sentar las bases y asentar conceptos que les ayuden a tomar sus propias decisiones sobre los alimentos saludables», afirmaron. El programa se completará con sesiones formativas para docentes y estudiantes de Magisterio de infantil de la Universitat de València en la semana de actividades complementarias de la UV; así como también a los asistentes en la escuela de padres, indicaron ayer.
Conocer a fondo el pan
Por otro lado, lo programa Escola de Cuina, dirigido a alumnos de sexto de primaria, era expuesto por la docente Àgueda Urenya y el panadero Pepe Cotaina, que explicaban que el proyecto ya se ha puesto en marcha en el colegio Martínez Valls, trabajando específicamente sobre el pan, sus ingredientes y elaboración práctica.
