Los alumnos de infantil del colegio Pureza de María de Ontinyent trabajan en la puesta en marcha de un huerto escolar, una iniciativa que tras varios años de experiencia en el proyecto, desde el colegio valoran «muy positivamente». El Pureza de María destaca que «es muy importante el aprendizaje a través de experiencias relacionadas con la naturaleza, ofreciendo también una vía de aproximación al conocimiento de la agricultura y la horticultura. De esta manera nuestros niños están en contacto con la tierra y ven cómo con sus cuidados germinan las semillas que ellos han sembrado».