Xacex, la asociación de empresarios de Xàtiva, ha organizado, en colaboración con el ayuntamiento, un curso de cata de vinos de 35 horas de duración a cargo de Juan Alberto Anaya, diplomado en Enología vinculado a las bodegas Viñes de Cabriel de Cuenca y La Portera de Requena. Las instalaciones de Format Xàtiva acogerán las clases de iniciación para aprender habilidades relacionadas con la viticultura. El plazo de inscripciones se cierra el 29 de febrero.
