La concejalía de Sanitat del Ayuntamiento de Ontinyent organizó ayer un taller práctico de atención a la disfagia, una actividad nunca realizada en Ontinyent y que ha servido para valorar posibles casos de esta disfunción en 16 usuarios del Centre Ocupacional. Se trata de la segunda parte del taller informativo que se hizo hace unos meses para atender personas con este problema que puede provocar desnutrición, deshidratación y dificultades en la deglución. Una actividad en la que participaron el nutricionista Óscar Gonzálvez, del laboratorio Nutricia, y las médicos del SAMU Berta Navarro y Carmen Camallonga, que se prestaron voluntariamente a colaborar en la iniciativa. La disfagia se define como la dificultad para ingerir alimentos. No es una enfermedad, sino un síntoma de una enfermedad, afección o circunstancia física. El objetivo de diagnosticar la disfagia es la eficacia y la seguridad en la deglución de la persona.
