25 de noviembre de 2016
25.11.2016

Bocairent celebra el lunes el IX Concurs Gastronòmic de Caça i Bolets

La cita congregará en las instalaciones del Hotel Ferrero a 18 restaurantes de la Comunitat Valenciana

25.11.2016 | 00:24

Bocairent se convertirá el próximo lunes de nuevo en la capital gastronómica de las setas y la carne de caza con la novena edición del Concurs Gastronòmic de Caça i Bolets. La cita contará con la participación de 18 restaurantes de la Comunitat Valenciana que comenzarán a preparar sus platos por la mañana. A las 13 horas se procederá a degustar los platos participantes en el concurso y a las 14 horas será la comida, ofrecida por la Associació d'Hostaleria i Turisme de Bocairent. Después tendrá lugar la lectura del veredicto del jurado y la entrega de premios.

Los participantes prepararán un plato libre elaborado con carne de caza y setas; y un plato obligatorio de borreta (tiene que incluir bacalao, cebolla, ajos secos, tomate triturado, judía roja o ñora, espinacas, huevos, patatas, sal y aceite). El ganador en plato libre se llevará 600 euros; el 2º, 300; y el tercero, un lote de productos de restauración. En el plato obligatorio se repartirán los mismos premios para el ganador, 2º y 3º.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

La Costera-La Canal-La Vall d´Albaida

Cáncer

Este pasado domingo, a una hora a la que otros domingos la calle está todavía...

El Ontinyent se proclama campeón autonómico de la Copa Federación

El Ontinyent se proclama campeón autonómico de la Copa Federación

Los de Parras superan al Torre Levante en el global por 2-1, pese a caer ayer en la vuelta en...

Medio Ambiente sancionará al dueño de la Teixonera con 55.000 euros por los vertidos contaminantes

Medio Ambiente sancionará al dueño de la Teixonera con 55.000 euros por los vertidos contaminantes

La conselleria insta al propietario a adoptar medidas para gestionar los lixiviados y el...

La consellera Cebrián abre las jornadas sobre territorio y bien común en Enguera

El IETEC reúne a más de una docena de altos cargos, expertos y profesionales para reflexionar...

Las propuestas y su porqué

Las propuestas y su porqué

Los impulsores de los diez proyectos finalistas de Ontinyent Participa dan a conocer los detalles...

Los sindicatos plantan al consistorio de Xàtiva en mitad de la mesa de negociación

SPPLB y USO pidieron un aplazamiento de la reunión que el equipo de gobierno no vio justificado

Enlaces recomendados: Premios Cine