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Entrevista

Quique Dacosta: "Quiero que el mundo gastronómico siga viniendo a Dénia"

«Hemos convertido la ciudad en uno de los epicentros creativos mundiales»

07.12.2015 | 04:15
Quique Dacosta: "Quiero que el mundo gastronómico siga viniendo a Dénia"
Quique Dacosta: "Quiero que el mundo gastronómico siga viniendo a Dénia"

Tras revalidar sus cuatro estrellas Michelin en noviembre, el cocinero de origen extremeño y «sentimiento» valenciano, Quique Dacosta, se prepara para nuevos retos: su conquista culinaria mundial, que arranca en Dubái con vistas a Londres.

Confirmadas sus cuatro estrellas Michelin, dadas a conocer el pasado 25 de noviembre, repartidas entre su...

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