El Consell dice que el veto ruso al cerdo no tiene impacto en la Comunitat

Levante-EMV, Valencia
La consellera de Agricultura, Pesca y Ganadería, Maritina Hernández, aseguró ayer que el cierre de las fronteras rusas a la carne de porcino española no tiene un "impacto económico directo" en la Comunitat, a pesar de que una decena de empresas valencianas exporta derivados del cerdo a aquel país y la patronal cárnica y los ganaderos ya han expresado su temor a que el veto ruso pueda tener una incidencia a la baja sobre los precios.
En cualquier caso, la consellera remarcó que "se trata de un cierre de fronteras abnsolutamente artificial" y que no hay "ningún motivo para que la Federación Rusa tome esta decisión" ya que "no hay ningún peligro para la salud" tanto por cómo se transmite la Gripe A como, sobre todo, dijo, "por las garantías que ofrece nuestra cabaña ganadera". En este sentido, calificó de "exhaustivo" el control sanitario sobre el porcino valenciano y añadió que "no hay ningún resultado que pueda hacer dudar de esa calidad y por lo tanto, el veto de Rusia es absolutamente artificial".
La máxima responsable del sector agrario valenciano aprovechó para recordar que existe una "seguridad absoluta" en el consumo de carne de cerdo y dio un mensaje de tranquilidad a la población en relación a los productos porcinos valencianos.
Descenso del ibérico
Por otra parte, el presidente de la sección de ibéricos de la Asociación de Industrias de la Carne de España (Iberaice), Julio Revilla, aseguró ayer, en el marco del V Congreso Mundial del Jamón, que la crisis económica está afectando al consumo del cerdo ibérico entre un 10% y 15%. Revilla advirtió de que si continúa el descenso del consumo "dará lugar a problemas en la industria y en la ganadería, puesto que el industrial que no venda productos tampoco va a comprar los cerdos para transformarlos". Agregó que se trata de "una reacción en cadena debido a la crisis económica, que está provocando la bajada de consumo, y a los problemas financieros, ya que al no aportar fondos a los industriales, éstos no pueden comprar los cerdos añadiéndose un segundo problema". El veto ruso se agrega ahora a esa lista de problemas.