AVA ve en China una amenaza para la algarroba de la Comunitat

LEVANTE-EMV VALENCIA La Asociación Valenciana de Agricultores (AVA) denunció ayer que los sustitutivos provenientes de China ponen en seria amenaza la viabilidad de la algarroba de la Comunitat. La algarroba se usa como elemento base para la producción de piensos y para la alimentación de equinos, y el "garrofín", extraído industrialmente de la semilla de la algarroba y cuyo precio garantiza buena parte de la rentabilidad del cultivo, se emplea para la industria de transformación tanto agroalimentaria como farmacéutica. En los últimos años, con la llegada de los nuevos sintéticos, "la algarroba peligra más que nunca".