Competencia autoriza a Siro la compra de tres plantas a Bimbo para fabricar pan a Mercadona

LEVANTE-EMV VALENCIA La Comisión Nacional de la Competencia (CNC) ha autorizado en primera fase la operación de compra por parte del Grupo Siro de tres plantas de panadería y pastelería de la multinacional Sara Lee, fabricante de marcas como Bimbo. La división de panadería internacional de Sara Lee ha decidido desprenderse de las factorías de Briviesca (Burgos), Antequera (Málaga) y Agüimes (Gran Canaria), que se incorporarán a Grupo Siro.
Esta operación servirá para que Siro -con plantas en Paterna y Navarrés e interproveedor de Mercadona- garantice el suministro de pan de molde y dulces de la marca Repostería Martínez a la cadena de supermercados, tal como informó Levante-EMV el pasado 14 de julio. Fuentes de la empresa presidida por Juan Roig explicaron que la empresa visualiza con una perspectiva de cuatro o cinco años las necesidades que va a tener de sus interproveedores y éstos actúan en consecuencia en su política de inversiones. Mercadona compra a Siro 200 millones de kilos de producto al año y espera alcanzar los 250 millones en tres años.

Estrategia innovadora
En este caso, en lugar de proceder a construir nuevas plantas para fabricar más pan de molde para Mercadona de la marca Hacendado, el Grupo Siro (también produce galletas, aperitivos, pasta alimenticia o bollería) ha cerrado un acuerdo por el que compra a Sara Lee las citadas plantas con dos propósitos: por un lado, garantizar los puestos de trabajo de las tres instalaciones gracias a que se va a utilizar la capacidad productiva de las mismas al 100%; y por otro y ahí ésta parte de su contenido más innovador, permitir que Sara Lee siga fabricando en las plantas su propio pan de molde Bimbo, lo que supone que las fábricas producirán para dos empresas diferentes, si bien la gestión estará totalmente en manos de Siro.
Tras la transferencia de las citadas plantas, la estructura de Sara Lee en España estará formada por ocho fábricas, una de las cuales se encuentra en la Comunitat Valenciana, en la localidad alicantina de Vergel. Siro, por su parte, tendrá una plantilla de unos 3.100 trabajadores y catorce centros de producción.