J. L. Z. VALENCIA
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Mercadona, la cadena líder en España en el sector de supermercados con una red de 1.200 establecimientos, ha vuelto a introducir en sus lineales hasta medio centenar de productos que había retirado a lo largo de 2008 como consecuencia de su estrategia comercial y de reducción de costes, que llevó a la compañía presidida por Juan Roig a suprimir un millar de referencias debido a la baja rotación. En estos últimos meses -en marzo de 2009 ya había recuperado una treintena de artículos, según la empresa- ha decidido reintroducir sobre todo diversas frutas y verduras a granel que hasta ahora sólo comercializaba en envases.
Fuentes de la dirección de la empresa afirmaron a Levante-EMV que "se trata de una práctica habitual en el negocio de la distribución" y el medio centenar de referencias recuperadas, en su mayoría perecederos, sólo representan el 0,5% del total, pues Mercadona vende hasta 9.000 productos en sus puntos de venta repartidos por toda España. Las ventas a granel de fruta y verdura permiten comprar menos unidades y reduce costes a la empresa.
"Adaptarse al cliente"
Tras un año de reorganización de referencias y de marcas, la empresa familiar sostiene que no se trata de una estrategia comercial diferente, sino de "adaptarse al cliente" y a sus hábitos de compra en cada momento. Mercadona ha apostado por sus enseñas blancas o de distribuidor, como es el caso de Hacendado, para lograr reducir precios, sobre todo en estos tiempos de grave crisis económica en España.
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