26 de septiembre de 2015
26.09.2015
Comercios

España pierde 70.000 tiendas tradicionales y gana 17.000 supermercados en 30 años

26.09.2015 | 04:15

Del ultramarinos al súper. Así ha cambiado la fotografía de la distribución en España a como era hace 30 años. Los españoles han pasado de hacer la compra en tiendas tradicionales, que en 1985 representaban dos de cada tres puntos de venta de gran consumo, a hacerlo en supermercados e hipermercados, que actualmente aúnan el 45% de los lugares donde llenamos nuestras despensas , según datos de la consultora Nielsen, que cumple 50 años de actividad en España.

Y es que la modernización de la economía española, y por extensión de la distribución, ha supuesto que en la actualidad se contabilicen la mitad de establecimientos que hace tres décadas.  En ese tiempo, las tiendas tradicionales se han reducido en cerca de 70.000 locales, mientras que los supermercados han multiplicado por mil su presencia. Lo mismo sucede con los hipermercados, una novedad en ciernes allá por 1985 y que si bien entonces sumaba apenas 72 locales en todo el país, han crecido desde entonces más de un 500 %.

En la actualidad, los españoles ya no acuden a hacer la compra al mismo sitio de siempre, sino que visitan hasta seis e incluso siete establecimientos diferentes. Y cuando entran a comprar se encuentran de 2.000 referencias de alimentación en un supermercado pequeño a las 14.000 de un gran hipermercado. Las estanterías han visto cómo a lo largo de los últimos 30 años ha emergido la marca de la distribución, que en 1985 apenas suponía el 8,3 % de las ventas. Hoy convive con la marca del fabricante y supone el 38,7 % de todo lo que vende anualmente el mercado de gran consumo. Otro de los cambios ha sido la aparición del e-commerce, que ha entrado en el sector del gran consumo, ya que actualmente las ventas de gran consumo online representan el 0,7 % del total del mercado. Uno de cada diez responsables de compra ha adquirido productos de alimentación en Internet y, aunque el desarrollo es menor al de otros países de nuestro entorno, como Reino Unido o Francia, hace 30 años parecía un imposible comprar productos de alimentación sin pasar por la tienda física.

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