La Unió apuesta por establecer un precio de referencia básico durante varias campañas de unos 0,60 ?/kg para las aceitunas destinadas a aceite de oliva virgen extra, lo que supondría que no estaría tan alto como en determinadas fechas próximas, ni tan bajo como hace dos años. La estabilidad de precios para productores y consumidores permitiría asumir costes de explotación y obtener mayor rentabilidad y al consumidor, pagar un precio aceptable por el aceite. j. l. z. valencia
