Cárnicas Serrano ha cerrado su ejercicio 2015 con una facturación de 63,4 millones de euros, lo que supone un incremento del 3% respecto al año anterior. El beneficio de la compañía se ha situado entre el 2 % y el 5 % de la cifra de negocio, según fuentes de la firma alimentaria. La empresa, de capital 100% valenciano, con filial en Cuba y dedicada desde 1959 a la fabricación y distribución de elaborados cárnicos, atribuye este crecimiento al aumento en el mercado de libre servicio, el peso de la innovación y una mayor presencia internacional.
Las ventas de la firma que dirigen Abelardo y Carlos Serrabo se elevaron a 14.125.000 kilos, un 3,1% más que el pasado ejercicio. Las exportaciones representan el 30% de la facturación de este periodo y han aumentado un 4 %.
