23 de marzo de 2016
23.03.2016
programa profit

Consum evita el desperdicio de 4.000 toneladas de comida

22.03.2016 | 21:27

El programa Profit de gestión responsable de alimentos de Consum evitó el desperdicio de 4.000 toneladas de alimentos en 2015 y, además, supuso dejar de emitir 4.110,66 toneladas de CO2 al medio ambiente, minimizando así su impacto sobre el entorno. En esta iniciativa, que permite aprovechar la comida que se retira de la venta pero que es apta para el consumo, el 60 por ciento de los alimentos donados corresponden a productos envasados, próximos a su fecha de caducidad, de las secciones de charcutería al corte, frutas, verduras, alimentación dulce y lácteos, principalmente. Actualmente, el programa (implantado en el 100% de supermercados, plataformas logísticas y escuelas de frescos) da cobertura a más de 35.000 personas.

Levante-EMV valencia

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