07 de abril de 2015
07.04.2015
Manises

El dulce sabor de la Pascua

Diez hornos de Manises participaron en la muestra de monas, tortas, «escudellaes» y «panquemaos»

06.04.2015 | 22:48
El dulce sabor de la Pascua

Más de 600 niños y decenas de vecinos han participado en la Exposición de Productos Artesanales de Pascua, en el claustro de la Casa de Cultura y Juventud, que por cuarto año ha organizado el Ayuntamiento de Manises. Tras la buena acogida que ha obtenido en todas sus ediciones esta muestra de dulces y productos artesanos de Pascua, el consistorio ha vuelto a apostar por ella, con el objetivo de incentivar las ventas en los hornos y pastelerías del municipio. Desde el 24 al 27 de marzo, un total de diez hornos y pastelerías de Manises expusieron y vendieron sus productos en la muestra. Los visitantes y clientes que decidieron acercarse durante esos días a la Casa de Cultura y Juventud pudieron degustar y comprar los productos de Pascua más tradicionales, ya que ellos son herederos únicos de las recetas centenarias de los dulces y especialidades pascueras: Panquemados, monas, tortas de pasas y nueces, Escudellaes y otras muchas joyas gastronómicas tradicionales y artesanales.

Los diez hornos que colaboraron este 2015 fueron el Horno y Pastelería El Ensanche, Pastelería y Panadería Sánchez, Horno y Pastelería Tarín, Croiss Calent, Horno Robles, Obradors Forn Cafeteria i Pastisseria, El Forn de la Cafeteria Macián Manises, Pastissipà y Horno Zamora. En esta cuarta edición, alrededor de 600 niños, de los diferentes centros escolares de la ciudad, disfrutaron de la exposición, con visitas organizadas desde los diferentes colegios y escuelas infantiles de Manises. Además, se realizaron talleres de monas de pascua los días 26 y 27 de marzo, en la Casa de Cultura y juventud. En estos talleres los más pequeños podrán amasar, preparar y llevarse su propia mona para cocerla en casa.

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