08 de octubre de 2016
08.10.2016
Hornos

Galán y Rafelet, los dos mejores escaparates de Sant Donís

El negocio de Albal ha logrado este año el premio al mejor escaparate y el de Nazaret ha quedado segundo

08.10.2016 | 09:46
Los ganadores.

El esfuerzo se ha visto compensado. Joaquín Galán ha visto como su tradicional horno de Albal conseguía el premio al mejor escaparate de Sant Donís gracias a la labor del pastelero José Vicente, y su mujer, Raquel. Así lo decidió el Gremio de panaderos y pasteleros de Valencia en la celebración de la XL edición de su concurso de Sant Donís, al que se presentó una veintena de hornos-pastelerías de toda la comarca. «Estamos muy contentos», señalaba la gerente, pese a que Galán ya está acostumbrado a los premios, de hecho el año pasado se llevó el de «Mocadorà», aunque en esta ocasión no ha podido revalidar el título.

Muy satisfechas se encuentran también las propietarias del horno Rafelet de Nazaret, la hermanas Mamen y Merche Clemente, y su pastelero Toni, que se han llevado el segundo premio de escaparate, un premio a las horas extras dedicadas esta semana.

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