Alboraia acudió al salón internacional de turismo B-Travel 2017 para poner en valor la horchata como uno de los productos de la gastronomía del territorio valenciano. El municipio obsequió a los visitantes con su producto estrella, la horchata y los fartons, que provocaron auténticas colas entre los asistentes gracias a la colaboración de la DO Chufa de Valencia y Fartons Polo.