Alfafar ha empezado su campaña de siega del arroz que se prolongará hasta el próximo 12 de octubre. El arroz es un cereal autóctono de esta localidad que se cultiva en la Marjal de Alfafar. Las cosechadoras trabajan para recoger el arroz y trasladarlo a las cooperativas para su posterior secado. Esta campaña marca el fin del verano y da paso al otoño, siendo esta época la más óptima para la recogida.
