La Societat Gastronòmica El Cullerot y l'Associació d'Amics del Cant de la Carxofa reunieron dos centenares de personas en torno a una misma mesa, en el que se convino en denominar «I Carxofada de Alaquàs». La celebración, convocada con motivo del centenario de la protección del Castell d'Alaquàs, consistió en una comida popular que pretendía unir la cultura y la gastronomía, tuvo lugar en los locales del Ateneo y estuvo presidido por varios platos en los que el ingrediente principal era la alcachofa. En total, se cocinaron 200 kilos de alcachofa en diferentes tapas y en diversos arroces. La organización ha descatado que el acto de confraternización despertó el interés de buena parte del entramado cívico de Alaquàs, entre ellos la alcaldesa, Elvira García, y diversos ediles de la corporación local y representantes de colectivos.
