Después del Día de Castilla la Mancha, para los manchegos el día más importante del año es el de la elección de su Dulcinea. Burjassot la elegirá el próximo 18 de febrero a partir de las 11:30 en el Centro Cultural Tívoli. Un acto organizado por el Centro Cultural «Ínsula Barataria» del municipio, que estará protagonizado por la poesía y la música. Pepita Rubio recibirá entonces su banda que la acredita como la máxima representante del Centro Cultural «Ínsula Barataria» de Burjassot en un acto muy emotivo.