29 de enero de 2016
29.01.2016

Descalifican al único cocinero de Dénia finalista del concurso de la gamba roja

28.01.2016 | 22:45

Antes de encender los fogones del quinto concurso de cocina creativa de la gamba roja, Dénia se ha quedado sin representantes. El director del certamen, Rafa Soler, anunció ayer que el chef Fabrizio Pellegrini, que se había colado entre los ocho finalistas, no tiene ninguna relación contractual con el restaurante Sharme de Dénia y, por tanto, queda descalificado.

Las bases del concurso, expuso Soler, son claras. Los participantes deben ser cocineros profesionales y «representar a un establecimiento de hostelería, una empresa o una entidad relacionada con la gastronomía».

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