15 de noviembre de 2016
15.11.2016

El arroz bombón de Pego seduce a los cocineros

15.11.2016 | 04:15
El arroz bombón de Pego seduce a los cocineros

El arroz bombón, variedad recuperada ahora en el Marjal de Pego 41 años después de la última cosecha, se ha ganado a los cocineros más prestigiosos. ASAJA presentó ayer la variedad en una jornada profesional en el CDT de Alicante. Los chefs Kiko Moya y Evarist Miralles elaboraron un arroz meloso con tripas de bacalao y cococha y otro arroz meloso con judías y nabos.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

La Marina

Treinta años de banda de música en Benitatxell

Treinta años de banda de música en Benitatxell

El documental "A ritme d'un poble", dirigido por Carolina Colomer, fallecida el pasado mes de...

«Nos gusta el mar», lema del salón náutico de Dénia, que crece a cien expositores

«Nos gusta el mar», lema del salón náutico de Dénia, que crece a cien expositores

El XI salón náutico de Dénia llevará el lema «nos gusta el mar». Se celebrará en la Marina de...

Dos años de cárcel para el empresario que intentó sobornar al alcalde de Benitatxell

El dueño de la gasolinera que ofreció 50.000 euros al munícipe no entrará en prisión, pero deberá...

El club social diseñado por Bofill en Calp escapa de la ruina

El club social diseñado por Bofill en Calp escapa de la ruina

El Ayuntamiento de Calp ya puede meterse en faena en el club social que, diseñado por el...

Los expertos alertan de una tendencia sin freno hacia el nuevo ´boom´ urbanístico

Los expertos alertan de una tendencia sin freno hacia el nuevo ´boom´ urbanístico

Un debate convocado en Calp por ACEC cuestiona que se construyan hoteles sin límite de altura y...

Enlaces recomendados: Premios Cine