El sumiller valencià més internacional

LUIS AGÜE UTIEL ­
El valencià Bruno Murciano, considerat el millor sumiller d'Espanya, s'ha proclamat subcampeó internacional del concurs internacional organitzat per la Chaîne des Rôtisseurs de Grande Bretagne, amb motiu del seu 50 aniversari, celebrat en Stratford-upon-Avon, poble natal de Shakespeare, en el Regne Unit durant els dies 25, 26 i 27 de setembre.
Regne Unit, Espanya, Portugal, França, Finlàndia, Alemanya, Itàlia, Dinamarca, Grècia, Turquia, Israel i Àfrica del Sud han sigut els països que han estat per aquells que ostenten el titul de millor Sumiller amb el requisit indispensable de ser menor de 35 anys. Les proves que hagueren de superar els concursants són les clàssiques d'una competició internacional: Teoria, decantació i servei, correcció d'una carta de restaurant, servei d´espumosos, consell i explicació de maridatges per a un menú establit, identificació de sis productes amb nas, cata sensorial i anàlisi de sis vins diferents i jurat d'estil
En el transcurs del sopar de gal·la que va contar amb l'assistència de més de 300 persones, van ser donats a conèixer els noms dels tres finalistes el resultat final dels quals va quedar així: 1º. Johann Jousselin, representant de Regne Unit. 2º. Bruno Murcià, representant d'Espanya. 3º. Samuel Angelov, representant de Finlàndia.
El sumiller natural de Caudete de las Fuentes, Bruno Murciano, va estar acompanyat per Amable Prieto Montero, President Bailly d'Espanya, Delegue Commandeur i membre del Conseil Magistral qui no va poder contenir la seua enorme alegria, doncs després del subcampionat obtingut per Bruno, s'anunciava que Santander serà la seu del pròxim concurs en 2010.
Per la seua banda, Bruno Murciano, en declaracions a Levante-EMVmostrava la seua satisfacció per aquest nou guardó. «Estic altament satisfet perquè no ha estat gens fàcil el proclamar-me subcampió internacional en aquest gran concurs i molt emocionat per saber que del 22 al 25 d'octubre seré presentat com a tal en el 61 Capítol Internacional que tindrà lloc a Madrid».
L'acte estarà organitzat per la Chaîne des Rôtisseurs Bailliage d'Espanya, una societat gastronòmica Internacional, sense ànim de lucre, dedicada a preservar i impulsar les tradicions de la bona taula; així com les d'amistat i la camaraderia.