?
Les Alcubles recupera hui una activitat perduda ja fa molts anys en aquest xicotet municipi de la Serrania: la sembra del blat. La idea parteix de l'Associació Cultural les Alcubles i amb ella pretén recuperar i posar en coneixement dels xiquets de la localitat una activitat que va anar la base de l'economia alcublana. El treball de la sembra tenia la seua posterior continuïtat amb la sega i la trilla.
Una vegada estava el blat ja dispost i després de segar i preparar les garves, amb els carros les hi duien a l'era per a preparar la trilla. Amb els animals -el mascle- i el trill, que era la taula de fusta encorbada per una de les seues puntes i pedres o dents de serra dispostes en la base molt bé alineades, es donaven tornades i més tornades. Després es tornejaba (moure la palla tendit dels feixos). Més tard amb el rastre (taula) s'anava amuntonant el blat i es esguazava (separar la palla del blat) amb les forques; després amb una altra mes espessa se separava el gra de la palla per a després netejar-lo de la pols.
Les eres eren compartides per cinc o sis propietaris i per rigorós torn es treballava: si enguany es començava per dalt, a l'altre era el torn per baix. El qual disposava d'un sol animal normalment es conjugava, s'associava amb un altre que també disposara d'un sol animal. Si trillant es posava a ploure calia arreplegar-lo o tapar-lo amb lones, i si cap a ponent no es podia treballar.
Totes aquestes labors tradicionals han desaparegut. Gràcies al CRA La Pineda (Aulari de les Alcubles), l'AMPA i baix la supervisió i tutela de l'Associació Cultural les Alcubles (ACLA) tindrem aquest divendres l'oportunitat a les Alcubles de rescatar part important del nostre passat.