A la recerca de plantes medicinals

VORO CONTRERAS VALÈNCIA La Conselleria de Medi Ambient va organitzar per a ahir dissabte, 13 de març, una jornada sobre plantes medicinals en el Parc Natural del Túria, titulada "Vine i Relaxa't", amb la finalitat de difondre "la tradició que es conserva en bona part dels municipis del parc, de fer un ús terapèutic de moltes plantes". La jornada, en la qual col·laboraren el Jardí Botànic d'Olocau i l'Associació d'Iniciatives per al Desenvolupament i l'Ocupació en el Mitjà rural, es va centrar en el cultiu de les plantes aromàtiques que, a més d'estar incloses en l'ampli grup de la flora medicinal, són també utilitzades per a usos culinaris.
El Parc Natural del Túria acull aproximadament 1.000 espècies diferents de flora, de les quals prop de 500 tenen propietats terapèutiques provades. Estes plantes poden observar-se per tot el parc natural, particularment en la ribera del Túria, en les pinades i en les zones de matoll. L'activitat es divideix en dues parts. La primera consisteix en una conferència sobre "El cultiu de les plantes aromàtiques, a càrrec de l'Equip Tècnic del Jardí Botànic d'Olocau, en la qual es posaran exemples de sembres, esqueixos, i les cures necessàries per al reg.
A més, la Conselleria de Medi Ambient ha organitzat una ruta guiada per l'àrea recreativa de la Pedrera del Rei de Vilamarxant, en l'entorn de les Rodanes. Els participants varen poder apreciar durant l'itinerari un ampli elenc de plantes aromàtiques i medicinals, la presència de les quals afavoreix el sòl silicic de la zona. A l'observació de les més comunes, com la lavanda, el timó o la camamilla, se li afigen altres menys habituals en el parc natural, com el "cap d'ase", el encens o la sàlvia. Dins del camp de les plantes terapèutiques, el grup més abundant és el de les aromàtiques. Destaca, principalment, la pebrella, que a més del seu valor culinari posseeix propietats digestives, aperitives i respiratòries. De fet, el parc del Turia és l'espai natural de la província que acull majors poblacions d'esta espècie.